爱尔兰食品安全局(FSAI)在5月份向食品企业发布了9项强制令,其中包括6项关闭令。
其中四个关闭令是发给都柏林的餐饮场所,两个发给科克的餐饮场所。
1998年爱尔兰FSAI法案颁布了两项关闭令和一项禁止令。根据2020年欧盟(与食品立法有关的官方控制)条例发布了四份关闭通知和两份禁止通知。
食品经营者改进使检查人员满意时,可以解除停业令。
FSAI发现违反爱尔兰法律的食品企业有:
- Istanbul Bite(封闭区域:锅炉房和土豆削皮室)(带走),Upper Cork Hill, Youghal, Cork(关闭令)
- Applegreen Cobh(商店外部的燃油泵不受此关闭令的约束),Tiknock, Cobh, Cork(关闭令)
- 乡村杂货店,上主街,巴利波林,蒂珀雷里(禁酒令)
因违反欧洲法规而被关闭的有:
- Johnson Best Food africa Take Away, 86 Summerhill, Summerhill, Dublin 1(关闭令)
- 都柏林比萨公司(外卖),32 Aungier Street & 35 Aungier Street, Dublin 2(关闭令)
- Mizzonis Pizza(外卖),15 Prospect Road, Glasnevin, Dublin 9(封闭令)
- D1咖啡馆及面包店,都柏林1号多塞特街下52号(封闭令)
- Fresh Oriental Store Limited, 30-32 Abbey Street Upper, Dublin 1(禁酒令)
- Johnson Best Food africa Take Away, 86 Summerhill, Dublin 1(禁酒令)
金融监督管理局注意到有关处所的详情如下:
Istanbul Bite“没有保持清洁和良好的维修和状态”,特定区域的建设不允许良好的食品卫生措施。在土豆削皮室附近的锅炉房发现了啮齿动物的粪便。
在Applegreen Cobh,在储藏室和车间地板上的牛奶冰箱下面发现了死啮齿动物,在储藏室、员工食堂和车间地板上的架子下面发现了啮齿动物的粪便。
在发现了多种超过保质期的产品,包括俱乐部三明治、鲜奶油、酸奶和奶酪之后,对乡村杂货店下达了禁令。
FSAI发现Johnson Best Food africa外卖店的问题与在温度或可能产生健康风险的方式下保存或解冻产品有关,例如在厨房区域发现在室温下解冻的生鱼“存放在地板上的脏容器中”。厨房和食物准备区也没有洗手盆。
都柏林披萨公司损坏的地砖“积满了灰尘”,“设备下面和后面的地板上,以及整个准备室和商店的墙/地板连接处都有堆积的食物残渣、灰尘、蜘蛛网和死虫”,员工厕所也不卫生。在检查时,准备室的洗手槽里没有肥皂,设备正存放在洗手槽里。
在Mizzonis Pizza,有证据表明“缺乏充分和定期的清洁”,在厕所旁边的房间里堆积了废物,可重复使用的衣服处于肮脏的状态,并且有证据表明与食物接触的物品、配件和设备没有得到有效的清洁和消毒。食品安全控制也没有得到适当的实施或监测,员工厕所的洗手盆里没有热水、肥皂或纸巾。
食环局在首被告“咖啡及烘焙坊”发现,该处所只有一个水槽,除用于制作食物外,还用于清洗脏设备。食物储存的温度存在问题,生牛肉汉堡和奶酪等食物储存超过保质期的情况也存在问题。另外:“有一个工作人员在工作,这个人是单独工作的,没有监督。这名工作人员说他们是新来的,最近三天才开始工作。没有食品安全方面的培训记录,该工作人员也没有食品安全方面的知识。”
新东方在检查发现带有“Toofy Duck”品牌的家禽产品后,“无法在生产的任何阶段确定该食品的可追溯性”,因此收到了禁令。加工或分销作为包装没有包含任何生产或分销食品经营者的地址细节”,并且“不可能确定食品在生产,加工和分销的每个阶段都是安全生产或按照食品法生产的”。
今年5月,针对约翰逊最佳食品非洲外卖(Johnson Best Food africa Take Away)的禁令确定了一些没有标签或可追溯信息的食品,包括“装有冷冻鱼头的黑色垃圾袋”和其他类型的肉类和鱼类。










