综合
餐厅里灯火通明,深受喜爱的南岸餐厅关门一年后,餐桌上的摆设依然如旧

史坦顿岛,纽约——看起来这家餐厅明天可能会重新开业。

位于Great Kills的Portobello caf<s:1>在创始人亚当•莱纳(Adam Lener)今年4月突然意外去世后,于去年关闭。

27年来,这家餐馆一直是这个社区的常客。门上的一张纸条说,由于法律原因,波多贝罗咖啡馆不得不关闭。最后营业日是2023年5月16日。

但最近去这家位于海兰大道4221号的餐厅时发现,透过窗户仍然可以瞥见这家深受喜爱的餐厅的许多熟悉的内部区域。

也许最令人难忘的是,餐厅里的一些灯还亮着,而里面的许多桌子仍然放着餐具、餐巾纸,甚至还有盐和胡椒瓶,好像在等着顾客。

莱纳是一名在美国烹饪学院接受培训的厨师。他于2023年4月去世。

门上的纸条上写着:“在我们的家人整理细节的同时,我们不能继续经营这家餐馆。这对我们来说是一个非常艰难的决定,因为Portobello caf 多年来一直是我们热爱的工作,也是社区的一部分。”

据《Advance》报道,波多贝罗咖啡馆以其精致的用餐方式和买一送一的特惠而闻名。莱纳还因他的烘焙技巧和甜点制作而受到认可。

像许多企业一样,这家餐厅在COVID-19大流行期间举步维艰。但这家餐馆设法继续营业。

波多贝罗咖啡馆可能已经不复存在了,但许多顾客仍然记得它。让我们来看看这家标志性的深受喜爱的斯塔顿岛餐馆还剩下些什么。

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