你已经搬进了一个有对流烤箱的房子，或者你正在寻找一个在炎热的日子里使用更大的传统烤箱的替代品。现在给你一个对流烤箱，你不知道如何使用它。有了对流烤箱的一些知识，你就可以开始在里面烹饪任何东西了。
步骤
步骤
一：Part 1 / 2:
1
知道什么是co是对流烤箱。一个交付
烤箱的顶部和底部都有加热元件。一个公司
对流烘箱因有不同而不同
G除加热元件外还有风扇。风扇
当食物烹饪时，空气在烤箱中不断循环。这种在烹饪时将热空气吹过食物的过程使食物煮得更均匀。交付
纯烤箱会让你的食物在某些地方不均匀，或者让你不得不换架子。
2
意识到烹饪时间和温度都减少了nvection烤箱。有限公司
对流烤箱比普通烤箱烹饪食物的速度更快，温度也更低
nventional烤箱。这样做的原因是风扇使食物周围的热量循环得更快，所以食物在更短的时间内煮得更均匀。广告
3
了解公司的好处对流烤箱。除了烹饪更快、温度更低之外，co
对流烤箱还有其他好处。烤面包机更小，在厨房里占用的空间更少。这可能是我
如果你住在一个小公寓里或空间狭窄，这很重要。它们释放到你家里的热量也更少，这在夏天是一个好处，因为打开烤箱可以显著增加你家里的热量。现在,公司
对流设置可在烤面包机烤箱，而不是只有较大的烤箱。这给了你co
烤面包机的方便，加上烤箱的好处
nvection烤箱。你家里的热量减少了，同时你节省了时间和能源成本，因为时间更短，效率更高
对流设置和使用较小的器具。
1
把温度降低一点nvection烤箱。因为空气在食物周围循环，所以温度应该比传统的温度低
用co做饭时的食谱
nvection烤箱。大多数烘焙食谱建议在co中烹饪时将温度降低20-25度
nvection烤箱。
2
减少烹饪时间。自公司
对流烤箱煮得快得多，减少了烹饪的时间
nventional烤箱。首先将时间减少到原食谱的1/3。你可以使用co
如果你找不到一个适合co的食谱，可以使用向量计算器来获得更精确的估计
nvection烤箱。
3
使用正确的平底锅。自公司
对流烤箱的烹饪方式略有不同，你需要使用不同的平底锅来最大限度地提高你的co的效益
对流烤箱。使用首席运营官
没有边的床单。确保你的烤盘和烤盘的面是低的。这有助于气流到达你的食物。无框的，不保温的，内衬羊皮纸的平底锅很适合冷藏
黄铁矿。把烤盘放在架子上，架子下面的架子上的食物，以防止滴水。这使得气流到达食物的同时还能捕捉到水滴。
4
不要遮住你的食物。在厨房里做饭时
微波炉，不要盖住食物。因为气流是烹饪过程中使用co的一部分
对流烤箱，覆盖食物阻碍了这种流动。不要用锡纸或盖子盖住食物。
5
在烹饪时检查你的食物。就像co一样
传统的烤箱，当你的食物在烤箱里煮的时候，要时刻注意
对流烤箱。检查一下
大约在四分之三的时候，或者在应该完成之前的十分钟。这将帮助你确保你不会在烤箱里煮得过熟或不熟。
6
知道哪些食物在厨房里煮得最好对流烤箱。你可以在厨房里煮大多数食物
烤箱，但有些食物比其他食物效果更好。一个公司
对流烤箱比普通烤箱更干燥
传统的烤箱，有时会更潮湿更有蒸汽。正因为如此，这些食物在办公室里效果最好
对流烤箱:肉。由于干热，肉在烤炉里烤得更好
nvection烤箱。这个过程可以给你完美的脆皮，但里面是湿润的。馅饼和奶酪
黄铁矿。首席运营官
饼干最终会变成棕色，质地均匀，而糕点则会变得松软。由于干热，蛋糕和面包就不行了;它们可能会变得干燥而不是潮湿。
7
要知道大多数食谱都是可以转换的。 o
一旦你明白了什么是co
是对流烤箱，用一个做菜比较简单。只是一个
几乎所有的食谱都可以改编。只要记住上面的步骤:降低温度，缩短烹饪时间，注意它，降低锅的边缘。其他的一切——食材、菜肴的准备——就像传统一样
最终配方。
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