
与最初的bubly不同,bubly burst是甜的,以帮助包装额外的味道。
人们对汽水替代品的健康需求推动了气泡水的发展。然而,对于许多消费者来说,苏打水和苏打水之间的差距仍然有点太远:苏打水通常比普通苏打水提供更微妙的味道和更优雅的品牌。
bubly于2018年在美国和加拿大推出,将一种类似苏打水的“个性流行”带入了气泡水市场,其使命是“撼动气泡水行业”。
这使它有别于百事公司旗下的其他瓶装水品牌(LIFEWTR是一种用电解质净化的无味优质水品牌,由其艺术家合作鉴定;而SodaStream有自己的家庭品牌),bubly的目标是一个爱好娱乐的Z世代和千禧一代品牌。
这种俏皮的个性也让它有别于百事可乐以外的竞争对手。
最初的气泡饮料不含甜味剂,是罐装的。口味包括柠檬味、葡萄柚味、草莓味、柠檬味等等。
Kantar brand Mind Share 2023年度报告显示,自在美国推出以来,bubly已成为“知名度最高的起泡水品牌,也是市场上最受欢迎的起泡水品牌”。
然而,新人泡沫爆破是用三氯蔗糖和Ace-K的混合物来增加甜味的,并包装在PET瓶中。它有六种口味:三浆果、桃子芒果、西瓜酸橙、菠萝橘子、樱桃柠檬水和热带潘趣酒。所有产品的热量都低于10卡路里,包装在100%可回收的PET瓶中,每份16.9盎司。
百事可乐和苏打水的首席营销官托德?卡普兰(Todd Kaplan)表示,bubly burst让该品牌将有趣、丰富多彩的泡沫品牌资产带到了全新的消费者群体中。气泡饮料的核心产品没有任何变化,但气泡饮料是“根据不断变化的消费者偏好”创造一种微甜饮料。
随着这一类别变得越来越主流,消费者开始进入这个领域,寻找比典型的气泡水味道更浓、更甜的解决方案。
他说,首先也是最重要的是味道。
“我们的洞察和分析团队发现了一个完整的消费者群体——其中有20万——他们正在寻找一种轻度甜味的气泡饮料,这种饮料的热量最低,不含糖,泡沫爆裂性好,适合那些把味道放在首位的消费者。”
“当我们看到加糖气泡酒类别时,我们看到气泡酒品牌有一个巨大的机会来满足这类消费者的需求,并为他们提供一种不仅清爽、口味前卫,而且喝起来很有趣的产品!”我们的包装上有你习惯在气泡罐上看到的同样有趣的微笑和问候。”
因此,Bubly现在可以迎合那些喜欢原始无糖版本的消费者,同时也可以吸引那些寻找更甜产品的新消费者。
卡普兰说:“(加糖起泡酒和不加糖起泡酒)的区别并不在于受欢迎程度——两者都很受欢迎——更多的是取决于喜好。”但就吸引的消费者而言,这两类产品截然不同。
“加糖气泡饮料的消费者群体无疑吸引了一部分消费者,他们正在寻找一种饮料,既有典型碳酸软饮料的乐趣,又有气泡水的允许,还有一点额外的味道。”
“不加糖的气泡水不能满足这些消费者的需求,尤其是在味道方面,所以我们设计了气泡水,给他们带来更大的水果味。”
百事公司不会透露气泡饮料的销售数据,但Statista的数据显示,该品牌2023年的销售额约为3.8亿美元。这使得该品牌成为同类产品中最畅销的品牌之一,尽管仍落后于Sparkling Ice(8.4亿美元)和La Croix(5.4亿美元)。自有品牌也是这一领域的有力竞争者。
但百事公司对该品牌的潜力深信不疑:从一开始就将其视为明星和“未来品牌”——尤其是与迈克尔·布布莱恩(Michael bubl
)合作,并在2019年的超级碗(Super Bowl)上投放广告。
卡普兰说:“我们总是通过有趣的方式吸引消费者——从罐子上的微笑,到鲜艳的颜色,再到包装和标签上的标语——因为我们是唯一一款打开罐子会向你打招呼的汽水产品。”他指的是印在罐子标签上的信息,用“Hey u”、“hiii”和“yo”向消费者打招呼。
“从我们独特的口味到充满活力的包装设计,bubly是专门为饮水者的需求而设计的。随着bubuly burst在美国的推出,我相信bubuly有潜力成为我们投资组合中下一个十亿美元品牌之一。”
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