作为一家鸡翅快餐店，Wingstop在过去的5年里取得了惊人的增长。

　　这家餐厅在疫情期间保持了韧性，并在3月份达到了库存峰值。

　　分析师表示，该连锁店一直能够向顾客、特许经营商和股东提供服务。

　　谁知道鸡翅会这么赚钱?

　　在过去的五年里，在纳斯达克上市的Wingstop的股价上涨了380%，从2019年3月的72.36美元上涨到周四的348美元。

　　无论如何，这都不是五年来最疯狂的上涨，但对于一家卖鸡翅的快餐连锁店来说，这是一些引人注目的涨幅。

　　联博公司的高级餐饮业分析师达尼洛·加久洛看好Wingstop的股票，他告诉《商业内幕》，过去几年里，很多因素都对这家连锁店有利，它的表现并不令人意外。

　　本文仅对Business Insider订阅者开放。成为业内人士，现在就开始阅读。有账户吗?．

　　加久洛在接受采访时说:“专注于鸡肉类一直是一个成功的故事。

　　Wingstop的发言人没有回应置评请求。

　　Wingstop于1994年在德克萨斯州加兰(Garland)成立，相对于麦当劳(McDonald's)等更知名的品牌，它还处于起步阶段。Gargiulo说，尽管如此，这家鸡翅店已经进入了为数不多的连锁餐厅联盟，为顾客、特许经营商和股东带来了价值。

　　“通常在连锁餐厅，当你扩大规模时，某个地方的某个东西就会崩溃，”他说。

　　Gargiulo说，对于顾客来说，Wingstop一直在满足消费者对鸡肉日益增长的需求——鸡肉这一食品类别的增长速度是快餐或有限服务餐厅其他类别的两倍。

　　加久洛说，鸡肉的创新时机已经成熟，因为像Wingstop这样的餐厅可以提供多种酱汁，包括新的辣酱，这些酱汁正在经历自己的Z世代时代。

　　温斯托普在疫情高峰期保持了韧性，在2020年至2021年期间，美国10%的餐馆关闭。快餐连锁店也不例外。

　　有关的故事

　　Gargiulo说，部分原因是在外卖订单增加的时候，这家鸡翅连锁店已经有了配送业务。

　　他说:“疫情期间，当快递趋势变得更加突出时，Wingstop无需改变任何东西。”“他们已经做好了成功的准备。”

　　联博分析师表示，2022年，Wingstop与Uber Eats合作，在快餐鸡肉三明治大战中推出了鸡肉三明治，这是该餐厅当年增长的催化剂。

　　2023年，该公司的收入为4.601亿美元，比2022财年增长28.7%。

　　他表示:“该品牌的基本面正开始加速增长，这与采取的任何行动或具体行动无关。”他指的是该公司的全国性广告活动在体育赛季变得更加突出。

　　Gargiulo说，Wingstop正试图扩大其核心消费者的范围，这些消费者历来“偏向”于低收入消费者以及西班牙裔和黑人。

　　Gargiulo和其他分析师一样看好Wingstop，但他强调:“你必须把眼光放长远。”

　　据《投资者商业日报》(Investor's Business Daily)报道，今年2月，Wingstop公布2023年第四季度的增长速度较前几个季度有所放缓，尽管该连锁店的业绩好于预期，但该公司的股价曾短暂下跌，这表明人们对这家餐厅抱有很高的期望。

　　Gargiulo说，其他更有传奇色彩的快餐店也很难与Wingstop相比，比如麦当劳(McDonald's)，截至上周五，该公司的股价为282.63美元。

　　这位分析师指出，麦当劳有“不同的能力”，他指的是该连锁店的“得来速”布局和早餐菜单。

　　如果要比较的话，加久罗会选择达美乐披萨。他说，截至上周五，这家披萨连锁店的股价为458.42美元，它的应用程序提供了一个类似的专有平台，能够为客户、特许经营商和股东创造价值。

　　但总的来说，很少有快餐店像Wingstop一样外观和运营。

　　“翼挡是其中之一，”加久罗说。“根本没有可比性。”

　　Gargiulo说，人们必须从“基本观点”出发，认为餐厅将在很长一段时间内经历自由现金流的持续增长，即企业剩余的资金减去资本支出。

　　“我说的是15年、20年，”他说。

　　Wingstop说，它计划将全球门店数量增加到7,000家，但没有具体说明实现这一目标的时间表。

　　Gargiulo说:“我认为他们可以在更长的一段时间内真正利用自己的优势，并有可能达到更多的目标。”