食品通胀也许已经从高点回落，但杂货店的价格仍然比几年前高得多。

　　加拿大统计局(Statistics Canada)提醒消费者，食品杂货价格与3年前相比上涨了21.4%，尽管该机构报告称，食品价格是压低4月份通胀的主要因素之一。

　　该机构报告称，4月份食品杂货价格的通胀率仅为1.4%。

　　肉类、水果、海鲜和非酒精饮料等产品的通胀降温，帮助整体通胀率从4月份的2.9%降至2.7%。

　　然而，通胀放缓并不意味着过去几年的价格上涨正在被抹去。

　　加拿大统计局表示，从2021年4月到2024年4月，食品杂货价格上涨了21.4%。

　　加拿大皇家银行(RBC)分析师纳特尔(Irene Nattel)在一份报告中说，消费者仍在努力应对这种大幅增长。

　　她说，正因为如此，消费者可能会继续通过折扣店、促销活动和自有品牌产品寻求更低的价格。

　　食品价格上涨导致许多购物者改变了他们的习惯，去折扣店购买杂货，并寻找打折或商店品牌的产品。加拿大最大的杂货商已经通过在全国范围内增加折扣来满足需求。

　　根据加拿大统计局的数据，一些食品的价格逐年下降，如海鲜、面包、新鲜水果和人造黄油。与此同时，其他一些食品的价格也出现了两位数的上涨，比如糖和糖浆、葡萄、胡萝卜和洋葱。

　　4月份餐饮价格上涨4.3%，较3月份的5.1%有所放缓。近几个月来，餐馆价格的涨幅一直超过食品杂货价格的涨幅。

　　随着消费者努力应对食品价格上涨的影响，主要食品杂货商面临的政治和公众压力一直在增加。政府呼吁食品杂货商在稳定物价方面尽自己的一份力量。本月，一群消费者表示，他们正在抵制洛布劳所有的商店。

　　通货膨胀也导致加拿大的粮食不安全水平上升。2022年，18%的加拿大家庭报告在过去12个月内经历过粮食不安全，高于2021年的16%。

　　随着通货膨胀持续缓解，市场观察人士正密切关注6月份加拿大央行可能降息的消息。

　　BMO首席经济学家Douglas Porter在一份报告中称，尽管几个月来通胀方面的好消息不断，但6月仍是"险要发生"，并称加拿大央行的任何降息举措都将是渐进的。