
虽然我以前住的地方离达洛维露台只有几步之遥,但这家餐厅在我的遗愿清单上已经存在太久了,所以当我被邀请去看看新菜单时,我只能响亮地说“好”。
食物方面,我不确定会有什么期待,诚然,我最初的重点是著名的花卉装饰和这个露天餐厅的宁静氛围。
我一踏进迷人的布卢姆斯伯里酒店(Bloomsbury Hotel)的大门,门房就热情地迎接了我,然后领着我穿过气势恢弘、名字也很贴切的珊瑚房间(Coral Room),来到我的主人面前。
我立刻注意到这里宁静的氛围和华丽的装饰,几乎完全由含羞草植物组成,是与米拉波庄园(Maison Mirabeau)合作设计的,我品尝了米拉波庄园(Maison Mirabeau)光滑清爽的葡萄酒Pure。
我不是经常遇到这么好吃的面包篮,让我忍不住去摘,但这次我破例吃了几份略带甜味的吉尼斯黑面包,配上一些英国盐黄油。
阅读更多:我尝试了哈罗德食品大厅的最新产品,它绝对是非凡的。阅读更多:下午茶被称为伦敦最好的茶之一,是典型的英国瑰宝
最小的鸡尾酒菜单上只有四种鸡尾酒,但涵盖了所有的味道,“LA BAGARRE”以其甜美而强烈的味道给我留下了深刻的印象。
布拉塔奶酪配传统的西红柿和罗勒香蒜沙司,放在有籽的饼干上,这是一道经典之作——当然,这是安全的选择,但制作得非常好。
雪利酒和烟熏红辣椒腌安康鱼配上橙酱和泡菜甘蓝简直太棒了。这道菜的所有味道都很好地融合在一起,没有什么味道太过浓烈,尽管我一开始觉得腌制的安康鱼会太咸。
至于主菜,我选了一种素菜,烤花椰菜牛排配罗马酱和油酥葱,还有另一种经典菜肴,波特兰蟹肉鲜扁面配意大利番茄、辣椒和柠檬。
花椰菜很清淡,腌制得很好,有轻微的嘎吱声,罗姆斯科酱带来了浓郁的味道,杏仁点缀在上面,又增添了一层味道和质地。
新鲜的扁面条简直太棒了,配上大量(我的意思是非常大量)蟹肉,尝起来新鲜,略带甜味和咸味。
不知怎的,我还没吃完,我尽情享受了一份传统的番茄、鳄梨和宝石心沙拉,既简单又美味,还有四角豆、咸花生糖和芝麻酱。
我认为这道菜不好吃,原因很简单,因为口感不协调,四季豆似乎有点没煮熟,芝麻酱在所有其他味道中都不见了。
然后是吃甜点的时间了。乳清干酪巴斯克芝士蛋糕看起来不一定像我以前见过的那样,但它尝起来仍然很棒——鸡蛋味、甜味和独特的奶油稠度。
最重要的是,浓郁的维龙加巧克力方糖是结束这顿美餐的完美方式,以融化的黑巧克力为特色,搭配美味的焦糖香蕉冰淇淋。
点击分享到









