不用咬断牙齿来享受焦糖。“今年夏天，我们开发了焦糖焦糖的配方，让它更柔软，”焦糖公司报告说。该品牌已经在2022年11月做出了这一改变。“我们知道……焦糖很好吃，但还是太硬了，”糖果公司当时说。

　　几天后，她甚至开始向她的社区询问她的Facebook页面，以一个句子的形式发起挑战:“焦糖太难了，以至于……”不幸的是，你的牙医可能很快就见不到你了，”该品牌甚至在回应一位说他摔坏了一颗牙的网友时开玩笑说。

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　　这这是70年来首次发布新配方，”Carambar公司表示。这对著名糖果来说是一次剧变。尤其是自从焦糖糖果代代相传以来，它的成功从未减弱。从现在开始，Carambar的目标是扩大受众，同时回应公共卫生问题。对于那些做过下颚手术或牙龈虚弱甚至有假牙的人来说，更柔软的焦糖可以让他们再次尝到这种小快感。

　　一场革命迅速促使该公司打消了常客的疑虑，而法国公司每年平均消耗超过10亿颗焦糖。“我们面临的挑战是保持产品不变:焦糖的味道、巧克力棒的形状、颜色、笑话的体验，因为这是我们公司的特色自1954年推出以来，消费者一直很喜欢这款产品，”该品牌向6000万消费者解释道。

　　从2023年11月开始，包装上的配方变化终于在商店里出现了。这要归功于一种新的添加元素:金合欢胶，也被称为阿拉伯胶或E414。“从这种树的茎和枝中提取”，这种“增稠”添加剂“已经存在于苔藓和配料中”，使coQue choisir在其网站上表示。

　　在推向市场之前，这个新配方经过了数百人的测试。“通常情况下，几乎70%的人都是这样这款产品的消费者更喜欢口感更嫩的配方。糖果公司说。结果似乎就在那里:自从今年夏天推出新配方以来，Carambar的销售额已经“增长了23%”。这证明，即使是糖果，也没有损失，一切都被改变了。