一些幸运的美国人即将在他们的城市里看到一家全新的早餐店。在过去的几年里，First Watch一直在以惊人的速度增长，而且该连锁店刚刚宣布，它计划在2023年结束之前实现更大的增长。

　　这家早餐和午餐连锁店最近被评为美国最受欢迎的餐饮品牌，本周向公众展示了其雄心勃勃的扩张计划。First Watch首席执行官兼总裁克里斯托弗·托马索(Christopher Tomasso)在11月1日的财报电话会议上宣布，在新开了13家餐厅后，他们在最近一个季度的餐厅数量超过了500家。

　　该公司计划在本季度在16个州再开18到21家餐厅，这一季度将持续到今年年底。托马索说，这些新职位将使第四季度成为“公司历史上最多产的季度之一”。但这只是他们整体增长目标中的沧海一粟。

　　“我们总共有100多家处于不同发展阶段的餐厅，有120多名随时准备领导它们的推广经理。托马索说:“我们相信，我们已经做好了充分利用眼前空白空间的准备。”

　　First Watch目前的长期目标是仅在美国就有2200家餐厅。超过500家分店的里程碑——该公司在第三季度结束时在29个州拥有505家餐厅——意味着First Watch现在已经完成了大约四分之一的目标。

　　这家连锁店在过去几年的表现无疑表明，它足够受欢迎，可以保持增长势头。据《餐饮商业》杂志报道，First Watch自2021年上市以来，在任何时期都没有出现过同店销售额负增长的情况。

　　在最近一个季度，该连锁店的收入与2022年同期相比增长了17.3%，同店销售额增长了4.8%。它还在顾客中建立了良好的声誉。该连锁店的顾客体验得分目前处于“历史最高水平”，“继续成为未来业绩的重要指标，”托马索说。

　　该公司确实指出，由于非现场订单数量下降，最近一个季度的客流量下降了1.9%，但该公司表示，其现场餐厅的客流量仍然不错。托马索相信，他的团队有能力让First Watch走上正轨，最终在全国各地经营数千家餐厅。

　　他在本周的一份声明中表示:“我们团队持续高水平执行的能力，加上我们强大的品牌定位，让我相信我们有潜力将餐厅数量增加四倍，并在几乎任何经济环境中都能成功经营。”