工厂身份证

　　植物的名字

　　芸苔科头科。

　　普通的名字

　　羽衣甘蓝，羽衣甘蓝，羽衣甘蓝，甜菜。

　　家庭

　　十字花科。

　　起源

　　西南欧。

　　维

　　羽衣甘蓝高60 - 150厘米，宽50-60厘米。

　　它的增长非常迅速。

　　树叶

　　无头卷心菜，叶质坚韧，常绿，叶常卷曲或锯齿状，长可达30厘米，沿强壮的茎分布，有时分枝。

　　它们温和的坚果味很甜，有时会因为品种和烹饪方法而有点苦。

　　布鲁姆

　　春天的黄花。

　　果期

　　Siliques(一种豆荚)。

　　曝光

　　如果气候炎热，要把太阳晒到部分阴凉处。

　　地面

　　排水良好，新鲜和腐殖质(中等丰富)。

　　田园生活

　　-10至-15°C之间。

　　在法国，商业术语“羽衣甘蓝”包括无头、一年生或二年生卷心菜的叶子，但也包括油菜籽和芜菁甘蓝(

　　芸苔属植物显著

　　）.

　　多年生的道本顿卷心菜不是其中之一。

　　羽衣甘蓝为罗马人所知，在中世纪被广泛食用，在北欧和中欧仍然是一种传统的蔬菜，可以生吃或煮熟吃。

　　这种蔬菜富含抗氧化剂和其他物质，被认为是一种超级食物，尤其是在美国。

　　这些卷心菜比有头卷心菜要简单得多，因为一旦土壤变暖(温度在15到25摄氏度之间)，就可以直接在菜园里播种。

　　它们还需要不那么肥沃的土壤，对寒冷和害虫更有抵抗力(pierid)。

　　把种子种在地里，直接种在菜园或苗圃里，

　　四月至七月间，

　　甚至在2月至3月的掩护下，以便在5月早期收获;

　　用几锹堆肥给土壤充气;

　　将其表面刮碎，并将种子压入0.5至1厘米深，尽可能清晰。

　　把洞填满，然后灌水以密封土壤;

　　饲养需要6 - 10天;

　　当有3-4片叶子或移栽植物在遮盖下生长时，间隔10厘米将其削薄;

　　6 ~ 8叶期移栽，各方向间距80厘米。

　　也可阅读:大白菜:一种很容易在菜园里种植的美味卷心菜

　　版权所有2020 Ga_Na/Shutterstock

　　未经允许不得使用。

　　浇水

　　:在整个季节保持土壤新鲜，在根部覆盖和适量浇水;

　　害虫:

　　保护植物免受蛞蝓、蚜虫和蚜虫的侵害。

　　冬天:

　　在严重的霜冻期间，你可以用一层冬纱把植物覆盖起来。

　　收获从

　　五月至二月

　　根据品种的不同，你可以在夏季切除嫩嫩的叶子，也可以在第一次霜冻后变得富含维生素C的成熟叶子。

　　根据需要，从底部开始一叶接一叶地采摘，以保持新鲜。

　　每株植物可以收获0.5到2公斤的叶子。

　　把叶子揉搓在一起

　　软化他们

　　生吃或切碎叶子，然后在油和柠檬中腌制，然后放在冰箱里放一个小时。

　　另请阅读:时令蔬菜:一年四季享用!

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　　未经允许不得使用。

　　oleracea var。

　　palmifolia

　　“黑托斯卡纳”

　　: 5 - 6月播种，6 - 9月收获。

　　长墨绿色到黑色的压花叶子，让人联想到棕榈树高达1.50米;

　　oleracea var。

　　sabellica

　　“半个韦斯特兰矮人”

　　:嫩叶卷曲，微甜，极香，九月至十二月采收;

　　oleracea var。

　　sabellica

　　“乐得胃Grunkohl”

　　卷曲的叶子因寒冷而变紫。

　　高:90厘米;

　　显著无性系种群。

　　显著var。

　　pabularia

　　“俄罗斯红”

　　:适合早耕，二月至七月播种，五月至二月收获。

　　叶子锯齿状，叶脉呈紫色，味道香甜。

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