鸡蛋是最通用的烹饪材料之一，但这并不意味着它们总是很容易处理——尤其是在水煮的时候。

　　很有可能你在用平底锅和沸水的时候没有成功，所以你可能会用白醋来解决这个问题。

　　但通常情况下，尽管声称酸性调味品增强了结构，鸡蛋最终还是会变成细细的蛋白。

　　然而，据一位TikTok的创建者说，有一种更简单的方法来煮鸡蛋，根本不需要使用炉架或烤箱。

　　相反，@air.fryer.uk账户的所有者声称空气炸锅是最好的选择。

　　在社交媒体平台上发布的一段视频中，这位空气炸锅爱好者说:“我们来做空气炸锅荷包蛋吧。让我告诉你，他们绝对是不可思议的……看看那个蛋黄。”

　　烹饪的结果是一个完美的圆鸡蛋，煮得很熟，蛋黄溏心，周围是坚硬的蛋白。

　　制作方法也很简单，只需要两个耐烤箱的烤盘，两个鸡蛋和一些食用油或喷雾。

　　在视频中，空气炸锅烹饪专家解释说，在打鸡蛋之前，应该在模子上涂上油。

　　她用的是圆形的玻璃锅，不过任何类似大小的小锅都可以——只要它们在空气炸锅里加热是安全的。

　　第二步是从水壶里直接往锅里倒一半的开水。在此之后，鸡蛋被直接打到装满水的容器中。

　　这位抖音明星表示，重要的是不要在这个时候打破蛋黄。

　　然后，她把模子转移到空气炸锅篮子里，把电器调到200摄氏度的空气炸锅模式，只烤了6分钟。

　　计时器到的时候，这位抖音明星打开了油锅篮子，露出了云状的鸡蛋杯，上面覆盖着水。

　　但是，在把水吸干，用刀扫过模子的边缘后，令人无法抗拒的荷包蛋就出现了。