这是夏季聚会和烧烤时常见的配菜。不，我说的不是烤豆，我说的是奶油味的，有点刺鼻的，还有哦，非常美味的土豆沙拉。一碗不起眼的土豆沙拉经常被其他高碳水化合物的食物挤到一边，比如通心粉和奶酪，在某些情况下，它确实应该被挤到一边。但有时它可以是汉堡或热狗的酷对位，你只需要选择正确的种类。但是你是如何在杂货店里挑选白色和米色沙拉的呢?
为了为你的下一个夏天聚会找到最美味的土豆沙拉，我召集了我的家人，我们品尝了12种不同的商店买来的选择。为了公平起见，我只买了以蛋黄酱为基础的土豆沙拉，并确保我们不会把它与我姑姑传说中的自制土豆沙拉进行比较。每个选项都根据初始外观、质地和整体味道进行评估。
品尝到的:
新鲜保证Amish土豆沙拉新鲜保证原始土豆沙拉克罗格南方风格土豆沙拉Publix熟食烤土豆沙拉Publix熟食家居式红土豆沙拉Publix熟食纽约风格土豆沙拉Publix熟食南方风格土豆沙拉里色尔的魔鬼蛋土豆沙拉里色尔的红皮土豆沙拉SE杂货商老式
内德土豆沙拉SE杂货店红土豆沙拉SE杂货店南方风格土豆沙拉
这些是我找到的选择，我们只能说其中一些真的很好，大多数应该留在货架上代替其他东西。
初步调查
纹理
它的口感非常糊状和颗粒状，这不是我想吃的土豆沙拉。这里提到的配料应该是芹菜，但我无法分辨出标志性的芹菜嘎吱声，我拼命地想让它变得更好。
总体味道
就像我的一个家人说的，这尝起来就像没洗过的土豆，我不得不同意。土豆沙拉里有一股挥之不去的泥土味，这是我从没想到Publix Deli会有这种味道。土壤般的味道是其他任何土豆沙拉都没有的，这使得它很容易被放在包装的底部。
初步调查
乍一看，这道土豆沙拉没什么特别的，打开盖子后，我就知道我是对的。这款土豆沙拉的颜色很无聊，没有什么明显的大块，黏糊糊的酱汁把它们粘在一起。
形容这种土豆沙拉的一个词就是糊状。土豆煮得太熟了，据说拌进去的芹菜和泡菜调味汁太小了，在我的调色板上几乎看不出来。
总体味道
这道土豆沙拉缺乏调味料，吃起来寡淡无味。由于不加盐，泡菜味的甜味让这道菜变得更甜，而不是更咸，和土豆沙拉搭配起来就不那么诱人了。
初步调查
最初，这道土豆沙拉看起来很有前途，里面有大块的土豆，芹菜的绿色斑点，还有奶油酱。但我很遗憾地错了。
纹理
这款土豆沙拉的缺点在于它的口感，由于土豆煮得太熟，它几乎没有任何口感。虽然土豆很厚实，但我咬了一口，它们很快就碎了。
总体味道
如果你喜欢在土豆沙拉里放洋葱，这个就是你的菜。这道菜里的洋葱粉太多了，让整道菜吃起来像煮熟的洋葱。我从来没有在土豆沙拉里放过洋葱，现在我知道为什么了。
初步调查
纹理
就像这个看起来像砂砾一样，一旦我把它放进嘴里，它也有砂砾的质地。不吸引人的口感是土豆沙拉的一大败笔，实际上它尝起来还不错。
总体味道
总的来说，我和品尝员都很喜欢这款酒的味道，但它的外观和口感让它不那么吸引人。我能尝到腌黄瓜的味道，还有被少许醋冲淡的浓烈调味汁。如果你不介意它的口感，可以选择做土豆沙拉。
初步调查
这款土豆沙拉的酱汁很顺滑，与土豆很好地融合在一起，看起来很诱人。大块的土豆让我想直接吃下去。
纹理
这道菜中的土豆煮得很熟，没有煮过头，这是一个惊喜，因为其他大多数选择都是糊状的土豆。酱汁很香，奶油味很浓，没有影响整道菜的味道。
总体味道
我喜欢土豆沙拉里的酸黄瓜味有点甜，但仍然有大量的盐来平衡一切。加入鸡蛋后留下了淡淡的硫磺味，煮熟的鸡蛋也会有这种味道，但这种味道并不是让我在嘴里久久不散的最愉快的味道。
初步调查
我喜欢Publix熟食店的烤土豆沙拉，里面有大块的土豆和葱花。由于加入了酸奶油，它的酱汁比传统的土豆沙拉略厚，但这并不妨碍我大口大口地吃。
纹理
我真的很喜欢土豆沙拉的口感。土豆煮得很熟，保持了完整，没有变成糊状或砂砾状。光滑的酱汁和软土豆很相配。
总体味道
虽然由于添加了酸奶油，我非常喜欢这款土豆沙拉，但我品尝组的大多数人都想要更传统的味道。那些像我一样，不喜欢在任何东西上，包括土豆沙拉上涂太多蛋黄酱的人，会想尝试一下这一种。
初步调查
纹理
由于胡萝卜的加入，土豆沙拉的质地与奶油酱形成了鲜明的对比，土豆煮得很熟，但不粗糙，还有胡萝卜的嘎吱嘎吱声。
总体味道
我和我的品尝小组一致认为，对于真正的南方土豆沙拉来说，这道土豆沙拉有点太甜了。土豆的调味料很好，你可以看出土豆是在盐水里煮的，但酱汁里放了很多糖，因为胡萝卜的甜味似乎没有必要。
初步调查
虽然看不出里面有什么，但土豆沙拉的味道才是最重要的，对吧?好吧，让我们希望如此，因为这个看起来就像一堆蛋黄酱和土豆被塞进一个容器里，根本不关心外观。
纹理
就口感而言，这是一份相当标准的土豆沙拉。土豆煮得完美无缺，没有浸水，也没有崩裂，酱汁绵密。
总体味道
说到南方风格的土豆沙拉，Publix Deli的南方风格土豆沙拉得分最高。没有一种味道能压倒另一种味道，所有的味道都能很好地搭配在一起。调味料恰到好处，适量的盐和胡椒粉把美味的土豆味都带出来了。
因为加入了煮鸡蛋，这道土豆沙拉有一点黄色，这使它与白色土豆沙拉的海洋区别开来。厚实的土豆和蛋清从容器的顶层冒了出来，在潜水品尝之前，这是一场视觉盛宴。
纹理
总的来说，质地是令人愉快的。土豆被切成大块，这样用叉子就很容易舀起来了。由于蛋黄的缘故，酱汁有些许沙砾味，但这一点很容易被忽略，因为味道很好。
总体味道
我喜欢这道土豆沙拉中加入的莳萝，它增加了许多选项所缺乏的一点新鲜。沙拉酱调味很好，不像清单上的其他土豆沙拉那样太甜。
初步调查
纹理
虽然土豆和沙拉酱是标准的土豆沙拉，但胡萝卜为这道整体柔软的菜肴增添了亟需的嘎吱嘎吱的口感。
总体味道
Publix熟食店纽约风味土豆沙拉非常美味。土豆又好又软，没有煮过头，也没有颗粒状。酱汁奶油般柔滑，把所有的东西都很好地融合在一起，胡萝卜的加入增加了一点甜味，和美味的酱汁很搭。
初步调查
SE Grocers红皮土豆沙拉是众多不那么好的选择中的一颗宝石。土豆很大，红色的外皮在白色的酱汁衬托下显得很突突。
纹理
这道土豆沙拉没能成为顶级沙拉的一个原因是酱汁有点稀，口感也没有顶级沙拉那么浓。我不确定这是因为它在货架上放得太久了，即使它在保质期内，还是因为它就是这么来的。土豆煮得很好，口感也很好。
总体味道
土豆沙拉的调味非常完美，酱汁与放入容器的土豆数量相称。土豆沙拉尝起来很新鲜，几乎是自制的。
初步调查
纹理
我们选择的土豆很硬，没有半生不熟，酱汁也很丰盛。他们一起做了一口完美的土豆沙拉。
总体味道
如果你能在商店买到红皮土豆沙拉，那么里色尔的红皮土豆沙拉是最好的选择。调味很好，有足够的酱汁把所有东西都放在一起，而不会让沙拉变得粘稠。甜味和咸味的平衡被完美地执行，醋的加入有助于很好地打破蛋黄酱的调味汁。
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