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欧盟高级特使采用创新方式烹饪“思想性食物”

  

  

  欧盟驻巴基斯坦大使在今天(星期三)的世界粮食日烹煮食物时,倡导可持续发展,保护环境。

  在欧盟社交媒体平台上分享的一段视频中,德国驻巴基斯坦大使Arno Kirchof、葡萄牙大使Frederico Silva、爱尔兰大使Mary O’neill和瑞典大使Alexandra Berg von Linde抵达欧盟驻巴基斯坦大使Riina Kionka和丹麦驻巴基斯坦大使Jakob Linulf主持的午餐,却发现他们必须自己做饭。

  在视频信息中,四位大使沉浸在紧张的烹饪中,他们制作了巴基斯坦珍贵而著名的“daal chawal”,与阿恰尔和印度烤肉一起食用。

  根据The Spruce Eats的说法,“食物可持续性”一词意味着创造保护环境的食物,利用现有的自然资源,提高生产食物(包括动物)的社区的生活质量,最后确保农民能够自给自足。

  根据我们的世界数据,食品生产产生的温室气体排放量为26%,生产可持续的食物并真正回馈社会将有助于降低排放。

  粮食可持续性在跟踪气候变化、减少水资源压力、整体污染、恢复林地和草原以及地球上濒危野生动物方面发挥着重要作用。

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