
关于英国人最喜欢的茶是什么,这是一个反复出现的争论。现在,英国王室成员就先喝果酱还是奶油发表了自己的看法。
威尔士王妃通过透露自己的立场,介入了关于如何正确制作司康饼的激烈争论。
她透露,她一直在追随英国女王伊丽莎白二世的烹饪脚步,伊丽莎白二世更喜欢在烤饼上放一团果酱,而不是奶油,这也被称为康沃尔法。
另一种来自德文郡的做法,传统上是先把凝固的奶油涂在烤饼上,然后再涂果酱。这两种方法不断地使英国人对哪一种更美味产生分歧。
王妃的爆料并不是王室第一次成为英国争议性辩论的中心。
2020年,该机构无意中加入了争论,分享了一份烤饼的食谱,显然厨师们使用了一种方法而不是另一种方法。
已故女王花园派对上的皇家糕点师使用的这一食谱采用了德文郡烤饼的吃法:先涂奶油,再涂一点果酱。

然而,在周三庆祝NHS成立75周年的大型茶会上,公主说:“我总是先做果酱,然后再做奶油。”
在她发表上述言论之前,威尔士亲王曾询问茶党联合主持人、前《英国烘焙大赛》(Great British Bake Off)主持人梅尔·吉德罗伊克(Mel Giedroyc)她在辩论中的立场。
这位电视节目主持人兼女演员回答说:“我先吃果酱,再吃奶油,因为我觉得果酱更重,然后再吃奶油。”
王子随后打趣道:“我和离我最近的人一起出发。”
这对皇室夫妇参加了茶会,给NHS的工作人员和庆祝周年纪念日的病人们带来了惊喜,其中包括75岁的阿内拉·“奈”·托马斯,她是以NHS创始人的名字命名的,是NHS的第一个孩子。
宾客名单中还包括来自同一个家庭的英国国民医疗服务体系的三代工作人员,他们的灵感来自于祖母布兰奇·海恩斯,她曾是一名护士,工作了近50年。
这次活动是由NHS慈善机构共同主办的,威尔士王子和王妃以及Giedroyc女士都是该机构的赞助人。
这位前欧洲歌唱大赛主持人表示,能够参与其中是一种“绝对的荣幸”,并补充说,人们对“典型可爱的英国日子”感到“非常高兴”。
这对皇室夫妇很早就到了,在他们试图解决长期以来关于烤饼的争论之前,他们帮助摆好桌子,并对生日蛋糕进行最后的润色。

据她的前厨师说,已故女王传统上选择康沃尔的方式做她的司康饼,先用自制的果酱,然后在上面涂上凝结的奶油。
达伦·麦克格雷迪是1982年至1993年期间为王室工作的厨师,此前他坚持认为,女王伊丽莎白二世“在白金汉宫的皇家茶帐篷花园派对和所有皇家茶会上,总是先吃自制的巴尔莫勒尔果酱,再涂上凝结的奶油”。
与此同时,国王在2018年表示,他也遵循了康沃尔郡的做法,他问一个拿着先涂奶油、再涂果酱的司康饼的小男孩:“你拿对了吗?”
威尔士王子和王妃在五月访问了盖伊和圣托马斯医院,周三是NHS周年纪念日。
NHS“大茶”项目已进入第六个年头,它筹集资金为员工、患者和志愿者提供支持。
尼尔·里斯博士是盖伊和圣托马斯医院员工福利项目的顾问临床心理学家,该项目受益于NHS的慈善资金,他说:“威尔士亲王非常关注NHS慈善机构给予的支持,以及这是多么重要,他真的理解问题和复杂性,尤其是我们目前面临的挑战。”
“大流行让人们了解了工作人员的需求,但他很想谈谈我们如何保持像我这样的护理角色,以及慈善机构如何在其中发挥重要作用。”以这种方式得到认可是非常特别的。”
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